Aliments acidifiants/Aliments Alcalinisants

Avez-vous déjà entendu parler de l'équilibre acido-basique? Il faut garder un certain équilibre dans la mesure d'acidité et d'alcalinité. Plein de facteurs sont importants dans cet équilibre mais l'alimentation quotidienne joue un rôle primordial. Malheureusement le stress acidifie énormément le corps. C'est pourquoi il est important de pallier cela grâce à notre alimentation. L'acidose ou l'alcalose ont des conséquences sur notre santé, quelques exemples (la liste est longue): Troubles inflammatoires et pathologies articulaires, crises de goutte, manque chronique d'énergie, frilosité et baisse de température corporelle, tendance dépressive, tristesse, irritabilité, nervosité, gencives enflammées, grincement des dents, règles douloureuses, kystes, mains et pieds froids, ostéoporose, cancers, ...

Les habitudes alimentaires actuelles font pencher la balance vers l'acidification. Manger mieux et faire du sport ainsi que prendre certains compléments permettent de retrouver notre équilibre. Je vous donne une petite liste des aliments qui acidifie le corps: Abricots, pruneau, prune, noisette, noix sèche, pistache, asperge, oseille, poireau, rhubarbe, artichaut, chou de Bruxelles, oignon, fève, haricot sec, lentilles sèches, pois cassé, soja, céréales en général, beurre, lait de vache, crème fraîche, conté, chèvre, emmental, gruyère, blanc d'oeuf, viandes et poissons, alcool, café, cacao, épices, sucre.

Il ne faut pas bannir tous ces aliments! Mais les consommer de façon équilibrée avec d'autres aliments qui alcalinisent. D'autres activités de la vie sont également alcalinisantes: Avoir une vie active, monter les marches à pieds, se déplacer le plus possible à pieds, loisirs actifs, vivre beaucoup en extérieur, dormir suffisamment, rester calme et prendre son temps, ne pas fumer.